2009-09-29 シャリ グルメ ヤングタンのベースのタカノです。皆で寿司を食べに行きました。 寿司の本には、「寿司はシャリを味わえ。シャリの甘さや酸っぱさ、 米粒の固さなんかがその店の特徴だ。これはラーメンでいう 豚骨味や醤油味のようなものだ。」そう書いてあった。 なるほど!と思いました。 なので、そう考えながら、神経を舌に集中して食べた所、 ネタの味しか分からんかった。